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泰式蓑衣茄子

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乱厨雅味的崽的厨房  乱厨雅味的崽
在餐厅偶然吃到的，一个茄子卖82元，惊呆了我，然后回家自己研究了一下，食材很简单但是工序繁琐，做完终于知道为啥那么贵了

用料  

茄子 个
泰式甜辣酱 勺
鸡蛋清 两个
香蕉 三只
小麦粉 面粉 三勺

泰式蓑衣茄子的做法  

  1. 茄子切成蓑衣状态，斜着45度切，再反过来90度切，我也切坏了，具体看别的大神的教程吧

    泰式蓑衣茄子的做法 步骤1

  2. 香蕉放进搅拌机

    泰式蓑衣茄子的做法 步骤2

  3. 椰浆倒进倒进去 ，打开搅拌机，搅碎后变成奶昔

    泰式蓑衣茄子的做法 步骤3

  4. 茄子泡进去

    泰式蓑衣茄子的做法 步骤4

  5. 忘了说奶昔里面加入鸡蛋清

    泰式蓑衣茄子的做法 步骤5

  6. 然后手动把面包糠塞进去缝隙中

    泰式蓑衣茄子的做法 步骤6

  7. 油锅炸 油最好多一点

    泰式蓑衣茄子的做法 步骤7

  8. 成品一块试味

    泰式蓑衣茄子的做法 步骤8

上传你做的泰式蓑衣茄子

 
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该菜谱发布于 2019-07-04 00:29:49
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