好吃到跳舞💃的咖喱炒饭
8.0
综合评分
7
人做过这道菜
闲闲得乐儿
咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜等东南亚菜系，是一种以姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜，具有一种特别的香气，能促进唾液和胃液的分泌，增进食欲、
促进代谢、保护心脏、减肥瘦身、预防老年痴呆、预防癌症。
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用料
好吃到跳舞💃的咖喱炒饭的做法
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准备食材：青豆焯熟，洋葱、🥕、尖椒或青椒、香肠切成小粒，米饭用隔夜冷饭，咖喱在超市买的咖喱块。（⚠️⚠️⚠️青豆要先焯熟再炒）
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起锅热油，油热倒入配菜进行翻炒，加入一勺胡椒粉拌匀翻炒
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放入一块咖喱，中火慢慢翻炒，可以加入半小碗清水加速咖喱的溶解和相互的入味
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炒成这样浓稠状
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放入冷饭进行均匀搅拌翻炒，待米饭颗颗均匀裹上香浓的咖喱汁时，可以酌量加入适量盐进行调味。
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炒好出锅装盘
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香浓美味的咖喱炒饭就做好了，不瞒你说我一个人能吃一大盘，好吃的欲罢不能，减肥早已遗忘到九霄云外啦😄
小贴士
⚠️米饭最好用隔夜冷米饭
