素三鲜包子(好吃不怕胖)

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这款包子的陷我认为真的很好吃而且也很健康,所以今天写出来推给大家,希望大家忙碌之余可以好好吃饭,健康生活~~

用料  

包子馅部分
鸡蛋 4只
豇豆 4根
胡萝卜 半根
新鲜香菇 4只比较大的
自制蒜蓉辣椒酱 一勺
少许
生抽 三勺
以下是包子皮的部分
面粉 400克
玉米粉 20克(不用也可以)
酵母 5克

素三鲜包子(好吃不怕胖)的做法  

  1. 面粉和玉米粉中加入酵母搅拌均匀

    素三鲜包子(好吃不怕胖)的做法 步骤1
  2. 面粉揉成团,盖一块湿纱布等待常温发酵40分钟左右,期间可以着手准备包子馅。

    素三鲜包子(好吃不怕胖)的做法 步骤2
  3. 发酵好的面团,松软松软滴白胖砸

    素三鲜包子(好吃不怕胖)的做法 步骤3
  4. 胡萝卜和香菇切丁

    素三鲜包子(好吃不怕胖)的做法 步骤4
  5. 豇豆切丁

    素三鲜包子(好吃不怕胖)的做法 步骤5
  6. 鸡蛋摊薄饼

    素三鲜包子(好吃不怕胖)的做法 步骤6
  7. 鸡蛋切丁

    素三鲜包子(好吃不怕胖)的做法 步骤7
  8. 将食材放在锅中,加入少量玉米油、食盐、生抽、辣椒酱炒一下,8分熟即可,每个人的咸淡是不一样的,可以制作过程中尝一下味道自己控制。

    素三鲜包子(好吃不怕胖)的做法 步骤8
  9. 面粉擀皮,昨天晚上做的时候10点啦,大家等着吃,我就随便擀擀差不多裹起来大家吃了得了,实在有点丑哈哈哈

    素三鲜包子(好吃不怕胖)的做法 步骤9
  10. 我的小蒸锅只能四个一蒸,所以蒸出来一次还不够分的~

    素三鲜包子(好吃不怕胖)的做法 步骤10
  11. 发酵好的面皮很容易蒸熟,我大概每次上锅5分钟左右就出锅了,这个大家根据自己的包子皮的厚度和发酵的情况自己感觉哈,我的包子比较小,上面的食材一共做了有32只。

    素三鲜包子(好吃不怕胖)的做法 步骤11
  12. 这里的感受就是烫手,为了早点拍完睡觉手被烫红哈哈哈

    素三鲜包子(好吃不怕胖)的做法 步骤12
  13. 好吃,吧唧吧唧

    素三鲜包子(好吃不怕胖)的做法 步骤13

小贴士

该说的都在步骤里面啦~
 

素三鲜包子(好吃不怕胖)相关分类

该菜谱发布于 2019-07-04 10:26:00
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