快手零失败的蒜香煎鸡扒
8.3
综合评分
7
人做过这道菜
咩咩哎呦xx
减脂期也可以吃无油的鸡扒，简单快手
用料
快手零失败的蒜香煎鸡扒的做法
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首先准备2个鸡腿子
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盘它，噢不，是让它骨肉分离(教程下厨房有很多)
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再把酱汁调料加上，我个人口味较淡，重口的可以加适量盐或者辣椒面，全部抓均匀后密封放冷藏1夜，没时间的也可以腌制30分钟以上
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小火鸡皮向下煎到焦黄翻面再煎4分钟左右，把之前碗底剩下的调料加一点水倒入锅里盖上盖闷3分钟大火收汁(我加入了萝卜，自己也可以加入自己喜欢的菜，蘑菇之类的一起煎😂😂主要省时间)
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好了出锅
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超级喜欢吃鸡皮糯糯的不油
小贴士
不沾锅无需加油，鸡皮的油已经够了
