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稻香村枣泥酥

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美腻臭妈的厨房  美腻臭妈

用料  

黄油 85克
高粉 170克
全蛋液 25克
细砂糖粉 50克
枣泥 200克

稻香村枣泥酥的做法  

  1. 红枣蒸熟去核去皮，在不粘锅里炒干水分

    稻香村枣泥酥的做法 步骤1

  2. 200克枣泥放进保鲜袋里擀成薄片，放进冰箱冷冻室待用

    稻香村枣泥酥的做法 步骤2

  3. 黄油软化后加高粉，糖粉用手抓匀成颗粒状，加入25克全蛋液揉成面团

    稻香村枣泥酥的做法 步骤3

  4. 面团分成2份，分别放入保鲜袋擀成跟枣泥片一样大小，放冰箱冷冻10分钟拿出

    稻香村枣泥酥的做法 步骤4

  5. 从冰箱拿出枣泥片，放在两片面片中间压紧实，把夹心饼切成方块放在烤盘上

    稻香村枣泥酥的做法 步骤5

  6. 把夹心饼切成方块放在烤盘上，刷上蛋黄液放入烤箱，170度18分钟出炉

    稻香村枣泥酥的做法 步骤6

小贴士

枣泥最好自己制作，蒸熟会很甜

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2019-07-04 10:41:05
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