凉拌香干

Name: 凉拌香干
Ingredients: 3块豆干; 1勺辣椒油; 少许鸡精; 2勺酱油; 3瓣蒜; 3根芹菜; 0.5只红灯笼椒; 花椒油; 麻油; 米醋; 香菜

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如果我开餐馆的话，这道菜必定在主厨推荐冷菜系列。

用料

把主要食材（香干，芹菜，红灯笼椒）切成长短差不多的条，然后准备辅料，将蒜切成末，香菜切成小段备用。大火热油，下芹菜和红灯笼椒快速翻炒两分钟出锅，倒入盛有香干的沙拉碗，然后加入蒜末，香菜，花椒油，麻油，辣椒油，米醋，少许生抽，鸡精，搅拌均匀即可。
最后做关键的步骤，慢慢享用

不吃辣的省略辣椒油

凉菜沙拉清淡凉拌香干香干香干炒韭菜香干芹菜香干炒肉

随便看看

该菜谱发布于 2019-07-04 12:18:53

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