酱肉末蒸豆腐
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人做过这道菜
一直奔跑在减肥路上的吃货
娃放假了老妈过来帮我做饭，一个月胖了四斤回来了、真的一点脾气一点办法都没有……吃吧……吃饱了再减……
用料
| 肉末 | 50克 |
| 水豆腐 | 1块 |
| 葱姜蒜小米辣 | |
| 调味料若干 |
酱肉末蒸豆腐的做法
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猪肉一块，差不多大小就行……
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加姜蒜剁成肉沫
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三勺生抽，两勺耗油，一勺老抽，大半勺盐，十转胡椒粉。一小撮白糖。搅匀
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加点水
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烧油
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温油下肉末
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炒变色
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倒酱汁，烧开
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豆腐切块
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摆盘铺好
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中间打个鸡蛋
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上锅，上汽8分钟。最后一分钟打开盖子把蒸出来的水倒掉，倒上酱肉汁，盖盖蒸一分钟。
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上桌前撒点葱花小米辣，特别鲜美
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这是今天另一个菜，家常卤菜，我在下厨房发的第一个菜谱~需要的去找来看吧
