土豆蒸熟(去皮切块切片蒸半小时 我直接扔水里煮了半小时没煮熟 想偷懒都不行✋
用工具把土豆变成土豆泥(我向来用的是打蛋器哈哈哈然后加入牛奶和盐混合 土豆泥会变的很细腻(牛奶量根据土豆大小自行调节 但一定要保证土豆泥变顺滑就是筷子搅拌阻力不会很大差不多
然后用道具定型(我用勺子捣鼓成个球 随便来来吧 我的仪式感就到这了୧( "̮ )୨✧ᐦ̤
放油(视频里是黄油 我用橄榄油 我不是很讲究的人勒)、蚝油、黑胡椒粉、水淀粉(半碗水和一勺淀粉混合)烧至收汁起泡差不多了
然后浇汁就OK啦
上传你做的土豆泥