【姜食堂2】龙珠芭菲 击破炎热的夏天（另附心虚减脂版）

至少提前2天开始准备龙珠芒果球，做好的芒果球非常好吃，可以一次性多冻一些。我这次用了2个芒果（600g）算上损耗（中间忍不住吃掉的）最后能做16个直径2.8cm和16个直径1.7cm的芒果球。

芒果去皮放进料理机打成芒果泥。

芒果泥放进密封袋冷冻至凝固（大概需要半天以上）

冷冻好的芒果泥长这样。

取一个小锅，放入冷冻芒果泥，开最小火边搅拌边加热。

搅拌至芒果泥恢复成浓稠且顺滑无颗粒的质地时关火。

放入加入冰块的冷水中冷却。如果不赶时间自然冷却也可以。

芒果泥冷却好之后开始准备倒入模具。这里重点，千万千万不要买图中左边这种塑料，带盖，硬质的冰球模具。（芒果泥不好放，冻好之后也不好取出。）相比之下右边这种硅胶制的使用起来体验感好太多，取的时候也可以一秒化身罗奴，轻轻松松get到所有龙珠。

把芒果泥放入裱花袋里，注入冰球模具。没有裱花袋可以用保鲜袋代替，末端剪一个小口即可。

注入完毕的模具放入冰箱冷冻至少2天以上。芒果泥很难冻成性，尽量冷冻时间久一些。

2天之后成功获得满满的龙珠✅可以开始做芭菲了！（是的现在才开始

准备好芭菲所需所有材料，节目里原版需要的材料有香蕉酸奶，薄脆（瓜子酥），芒果块，龙珠芒果球，雪碧，鲜奶油，斯达拉饼干。我心虚地用脱脂酸奶跟即食麦片还有0度雪碧做了另外一版没那么罪恶的。如果不在意热量的姐妹可以不用准备这些材料直接做原版就好。

杯子底部倒入一层香蕉酸奶。

再铺上一层薄脆碎。

加入切好的芒果块。

放入7颗龙珠实现心愿。

吨吨吨倒入雪碧。

上层挤满厚厚的鲜奶油。

放上点睛的斯达拉小饼干和（没什么用只是可爱的）小伞，击破炎炎夏日的龙珠芭菲完成✅

吃之前要许个愿啊哈哈哈哈

放一张我觉得更可爱的减脂版。从下往上依次是脱脂酸奶-即食麦片-芒果块-5颗龙珠-0度雪碧-脱脂酸奶-斯达拉饼干。当然味道的话还是原版胜！