（无吉利丁）牛奶小方方

准备材料～

准备干净的密封盒～

保证盒子内没有水，底部均匀铺上椰蓉；

淀粉液：将三分一的牛奶跟玉米淀粉混匀至无颗粒状态，放置一旁备用；

奶液：另取一个可放置在电磁炉上加热的盆，倒入剩余的牛奶、砂糖、稀奶油，中火煮开；

煮开后，关火；

此时，改将奶液隔水加热，以防止加入淀粉液时底部凝固过快。
★温馨小提示：要用筷子将刚才制作好的淀粉液搅拌均匀，因为淀粉会沉到底部！
慢慢将淀粉液倒入奶液中。用刮勺搅拌，每一次都要刮到底，以防止底部凝固，上层未凝固。
变成粘稠，但还能流动的膏状时，下图所示！

倒入容器内；

室温稍放凉后盖上盖子，放入冰箱冷藏层，冷藏一晚。（或4小时以上）

倒扣到铺着保鲜袋的案板上，切块～
然后每一颗都裹上椰蓉；

还做了抹茶味和可可味的。
用量分别为：
（抹茶粉:玉米淀粉=1:15）
（可可粉:玉米淀粉=1:10）

emmm……，失败现场。巧克力味的煮得不够稠，太稀了！导致冷藏过后不成型，切不了。。。