超软淡奶面包【凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版】

4 人做过这道菜

用料  

高筋面粉 260克
鸡蛋 1个
淡奶油 60克
纯牛奶 60克
3克
细砂糖 30克
干酵母 3克
色拉油 24克

超软淡奶面包【凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版】的做法  

  1. 把高筋粉、鸡蛋、淡奶油、、纯牛奶、盐、细砂糖、干酵母、色拉油都放入打面桶,开启打面,面直打至能拉出薄膜

    超软淡奶面包【凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版】的做法 步骤1
  2. 再把面团滚圆,平均分成4份

    超软淡奶面包【凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版】的做法 步骤2
  3. 拿一个小面团把它擀成长舌状卷起,再将卷好的长舌卷收口朝上再擀一次长舌状卷起

    超软淡奶面包【凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版】的做法 步骤3
  4. 将卷好的长舌卷整齐的放在吐司模具里

    超软淡奶面包【凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版】的做法 步骤4
  5. 放入蒸烤箱发酵大概40分钟,发至满盒

    超软淡奶面包【凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版】的做法 步骤5
  6. 6.选择后部热风150度烤38分钟(吐司表面提前上色可以后拿锡纸盖住吐司表面)
    备注:这个方子就是只发酵一次,非常省时又松软的吐司

    超软淡奶面包【凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版】的做法 步骤6
  7. 取出即可!

    超软淡奶面包【凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版】的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

超软淡奶面包【凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版】相关分类

该菜谱发布于 2019-07-04 16:43:50
858 收藏


超软淡奶面包【凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版】的答疑

登录查看全部11条答疑