番茄青豆烧肉
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人做过这道菜
Gin酱的银色卷毛
现在正是青豆的季节，懒得自己剥就直接买现成的豆子，大概两个人的份量是半斤多
用料
番茄青豆烧肉的做法
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瘦肉切成小块，放入酱油，料酒，淀粉腌制
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番茄切成块，不喜欢皮的可以开水烫过后去皮
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姜蒜切片备用
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准备水淀粉
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开水中放入青豆煮熟（我比较喜欢煮熟，这样炒的时候可以先放番茄，先放番茄容易使豆子煮不软）
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锅里放油，烧热后放入姜蒜，肉丁翻炒
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放入番茄，青豆翻炒
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加水，烧开后小火焖煮大概5-10分钟（因为豆子之前已经煮熟了，所以现在也不需要煮太久，入味即可），喜欢番茄软烂的可以多煮一会儿，注意观察不要煮糊了
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放适量盐，加入水淀粉收汁，收汁情况看个人喜好，我喜欢汤汁多一点可以泡饭
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装盘完成
