可以减肥的黑全麦面包
6.7
综合评分
17
人做过这道菜
皮蛋超人Andy
百度说黑麦中富含的可溶性黑麦纤维可以降低血糖和胆固醇，阻止脂质过氧化，对高血压和高脂血症等疾病都有明显的防治作用。低卡是肯定的，那么我们就来做一个吧，关注我，学会更多哦✌️
用料
可以减肥的黑全麦面包的做法
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除了盐把所有的东西一起放进揉面机，揉面1小时。（你手揉也可以，就是比较累）
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揉面快结束时，放入盐，静止发酵成两倍大。
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排气后平均分成8个剂子，醒面10分钟。
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稍微整形一下。放入盘中。
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二次发酵，我是在烤箱内放一盆热水，看发酵大了就好了，大约20分钟。
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发酵完毕，喷一点点水，用粉筛均匀撒上黑全麦粉，用刀划几刀。
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烤箱180度预热5分钟后放入，180度20分钟即可
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咀嚼起来很香，加了奇亚籽增加饱腹感，芝麻增加油份和香味。
小贴士
因为是全麦，也没有油，所以口感不会像棉柔的吐司一样。但是很天然的感觉。减脂一级棒👍
