(简单快手的) 酸奶火龙果慕斯杯
1
人做过这道菜
甜甜蜜蜜1219
炎炎夏日里，最不可缺少的这款酸奶火龙果慕斯杯，不论是口感还是颜值都是棒棒的。而且简单易上手↓↓↓↓
用料
(简单快手的) 酸奶火龙果慕斯杯的做法
-
6克吉利丁粉＋10克细砂糖拌匀＋20克凉白 开水搅拌均匀后隔热水加热至融化即可。
然后倒入到酸奶中 ，一边倒一边快速搅拌。拿两个杯子斜着放到碗里(见图，怕不固定放了两片纸巾固定)。然后把酸奶液倒进去，放到冰箱冷藏两个小时。
-
火龙果去皮放榨汁机里榨汁。(去皮后果肉的分量是370克)。
-
榨好的果汁放容器内备用。(因为火龙果比较甜，不太爱吃太甜就没加糖，)。
-
两小时后酸奶液已经凝固住了。碗就可以拿掉了了。(见图)
-
8克吉利丁粉＋5克细砂糖＋30克凉白开水搅拌均匀后，隔热水加热至融化，倒入到火龙果汁里。边倒边快速搅拌。
-
装满杯，倒入后的图片。
-
最后放到冰箱再次冷藏两个小时(完全凝固)就可以吃喽！(旁边的高杯子是剩下的酸奶和火龙果)
-
成品出来😄
小贴士
喜欢吃太甜的。自己可以加量哦。
