红烧鲫鱼(榨菜版)

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用料  

鲫鱼 1条
1小根
1片
蒜瓣 1瓣
料酒 些许
0.75勺
味精 1勺
鸡精 半勺
榨菜 1包
老抽 一点

红烧鲫鱼(榨菜版)的做法  

  1. 准备一条鲫鱼,葱姜蒜(喜欢辣也可以加入辣椒)

    红烧鲫鱼(榨菜版)的做法 步骤1
  2. 热锅加油,煎鲫鱼,煎完加入葱头姜蒜翻炒(不要戳到鱼了)

    红烧鲫鱼(榨菜版)的做法 步骤2
  3. 接着加入榨菜(鱼要是小条可以加半包榨菜就好)

    红烧鲫鱼(榨菜版)的做法 步骤3
  4. 我用的是老牌子

    红烧鲫鱼(榨菜版)的做法 步骤4
  5. 加水,加鱼籽鱼泡,盐味精鸡精料酒酱油,撒上葱段。加盖闷几分钟就可以了。

    红烧鲫鱼(榨菜版)的做法 步骤5

小贴士

跟着做,反正好吃就对了
鱼煎一下比较不会腻
鲫鱼好吃鱼刺也多,注意慢慢品尝哦!
 

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该菜谱发布于 2019-07-04 18:10:26
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