准备一条鲫鱼,葱姜蒜(喜欢辣也可以加入辣椒)
热锅加油,煎鲫鱼,煎完加入葱头姜蒜翻炒(不要戳到鱼了)
接着加入榨菜(鱼要是小条可以加半包榨菜就好)
我用的是老牌子
加水,加鱼籽鱼泡,盐味精鸡精料酒酱油,撒上葱段。加盖闷几分钟就可以了。
上传你做的红烧鲫鱼(榨菜版)