简单好吃的土豆炖一切
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人做过这道菜
金蔓美食姬
土豆和什么搭配都可以很高大上，家里有什么就可以加什么。土豆、冬瓜、香菇、木耳，每一种都是有营养又健康、低脂低热量。喜欢吃辣还可以加青辣椒。我不能吃辣，没有加辣椒，依然好吃又下饭。
用料
| 土豆3个 | |
| 香菇4朵 | |
| 木耳8朵 | |
| 冬瓜1段 | |
| 生抽1勺 | |
| 开水1碗 | |
| 盐适量 |
简单好吃的土豆炖一切的做法
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土豆、冬瓜、香菇处理好，切好备用。木耳泡发焯水备用。
锅中放油，加入葱花爆香。
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放入土豆翻炒。
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再放入冬瓜和香菇继续翻炒。
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加入木耳和生抽。
翻炒后加入开水，量刚刚没过所有食材就可。加锅盖炖一会。
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最不好熟的土豆能用筷子扎透就好了。根据口味确定是否需要加盐。最后大火收汁就可出锅了。
小贴士
所有食材切成一样的形状，更加美观。
