雪媚娘
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人做过这道菜
聪明村的一枝花
配方量大约三十几个雪媚娘
用料
| 一、炒手粉：糯米粉80克左右（可以用两次） | |
| 二、蒸皮（大火40分钟左右） | |
| 三象牌糯米粉 | 200克 |
| 玉米淀粉 | 60克 |
| 细砂糖 | 130克 |
| 伊利牛奶 | 360克 |
| 三、加黄油，揉 | |
| 无盐黄油 | 100克 |
| 四、冷藏面团约半小时。 | |
| 五、切水果，打奶油 | |
| 芒果 | 佩奇一家那么多 |
| 雀巢奶油 | 2盒（250ml/盒） |
| 细砂糖 | 35克 |
| 六、擀皮，每个22克。 |
雪媚娘的做法
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炒手粉：80克左右糯米粉用平底锅小火炒到微微变黄即可。
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糯米粉200克，
玉米淀粉60克，
细砂糖130克，
牛奶360克，
一锅搅拌，过筛，大火蒸40分钟左右。 -
出锅，加黄油，不烫以后用手揉至面团完全吸收黄油。
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放冰箱冷藏半小时后取出，继续揉一会儿。
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切佩奇一家芒果丁，
打奶油：小雀巢2盒＋细砂糖35克，坐冰打发 -
面团分成每个22克，擀皮，包。
小贴士
三象牌糯米粉一包500克。
总统黄油一块200克。
总统黄油一块200克。
