Tracy的葱香椒盐花卷
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tracy6890
用料
Tracy的葱香椒盐花卷的做法
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水，面粉，盐，糖，酵母放入面包机，启动发面团程序
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发酵完成之后拿出排气滚圆
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我做的是小花卷，大约25克一个，分好，盖保鲜膜松弛10分钟
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取一个剂子，擀圆，平均分成8份，刷油，撒花椒粉，葱花
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每4片叠在一起
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将两个叠好的四片再叠起来，用一根筷子在中间压一下
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压完之后，拉住两头向后卷起来
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放入蒸屉，下面放入热水，盖上锅盖进行2发，需要10-15分钟，发至1.5倍大
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发好之后开大火蒸，大约10-15分钟
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完工。吃不完可以放急冻哦
