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香菇酿肉

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香菇酿肉，特别鲜

用料  

香菇 10朵
猪肉 300克
淀粉 1勺
鸡蛋 1个
料酒 2勺
盐 50克
蚝油 1勺
葱 1根
姜 1片

香菇酿肉的做法  

  1. 先制作馅料，将肉馅放入两勺盐两勺料酒一勺耗油一个鸡蛋半勺胡椒粉一勺淀粉切好的姜末，然后顺时针搅拌

  2. 香菇去根蒂，洗净，将肉按在香菇上，填满

  3. 上锅蒸25分钟

    香菇酿肉的做法 步骤3

  4. 将蒸好的香菇盘中留的汁倒出，加入耗油淀粉熬好，浇汁

  5. 出锅撒葱花，特别鲜，简单又好吃

    香菇酿肉的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-07-04 22:52:58
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