先将大葱洗干净,用刀拍一拍,拍散就行。
将大葱斜过来切成2毫米左右大小。
锅里加油,油温烧热一点,将大葱下锅翻炒至断生,然后加入羊肉翻炒30秒至羊肉刚变色,最后加入生抽,料酒,糖,盐。翻炒均匀即可出锅。
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