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芦笋炒虾仁

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用料  

芦笋 12根
虾仁 10只
料酒 2勺
胡椒 适量
盐 1勺
生抽 1勺
糖 小半勺
油 适量

芦笋炒虾仁的做法  

  1. 将芦笋的老根切掉，中间以下的部分刮皮，并斜切小段，浸泡在盐水中。虾仁开背去虾线，2勺料酒，少许胡椒粉腌制

    芦笋炒虾仁的做法 步骤1

  2. 将芦笋焯水，水中加盐，保持芦笋的翠绿。焯水后立刻浸在冰水中

    芦笋炒虾仁的做法 步骤2

  3. 热油，先炒虾仁，8成熟时加入芦笋，盐，生抽翻炒，出锅前加糖提鲜

    芦笋炒虾仁的做法 步骤3

  4. 装盘，开吃

    芦笋炒虾仁的做法 步骤4

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芦笋炒虾仁相关分类

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该菜谱发布于 2019-07-05 00:02:57
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