丝瓜拌金针菇

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用料  

丝瓜 1根
金针菇 1把
葱花 2-3勺根据自己
可根据自己,我3瓣
香油 3勺
糖,鸡精 1勺
1勺
生抽 1勺
耗油 1勺
姜末 1勺可根据自己
辣油 可根据自己
1勺

丝瓜拌金针菇的做法  

  1. 丝瓜切成小段

  2. 金针菇稍微打散

  3. 锅中烧水

  4. 水烧开,将切好的丝瓜,金针菇放入水中
    再烧开一次,捞出,过凉水(这样保持丝瓜不变色)

  5. 略微拧下水,以免拌的时候水多

  6. 把之前准备好的葱花,姜末,蒜末
    生抽,耗油,醋,盐,糖,鸡精,辣椒油
    淋在装盘上的丝瓜金针菇上

  7. 锅里倒入香油,烧热,倒入盘上即可
    夏日一道可口的下饭凉菜做好啦
    第一次做,也第一次在软件上分享自己的心得,希望得到你们喜欢

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-07-05 09:33:15
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丝瓜拌金针菇的答疑

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