麻辣臭豆腐
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人做过这道菜
灶头间e好咪道
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找不到什么其他做法，我又不吃鸭血，所以这个方子适合我👌
找不到什么其他做法，我又不吃鸭血，所以这个方子适合我👌
用料
| 臭豆腐 | 一包 |
麻辣臭豆腐的做法
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臭豆腐略為沖洗拭乾並切塊，乾香菇泡軟(香菇水留著)後切小丁，鮮香菇切小丁，切蒜末與葱花。調味料拌勻，舀一小匙調味料並加少許水抓醃肉絲
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取一砂鍋，加些許油拌炒蒜末、香菇丁、肉絲和調味料，放入臭豆腐，加水蓋過食材，滾至入味，上桌前灑些葱花和香菜即完成
