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饺子
酸菜肉饺子
酸菜肉饺子
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缘-201314
心里总有一棵需要拔的草,自己擀皮包
饺子
,外面的手工饺,就是不怎么喜欢里面的馅,今天总算是把这颗草给拔了,虽然折腾了好久,擀的也不是那么好看,但是吃出了我想要的口感……
用料
中粉
200克
凉水
110克
盐
2克
鸡蛋
1个(这次没加,加的话水和蛋加起来一共110左右)
酸菜
克
肉糜
蚝油
生抽
葱
玉米油
酸菜肉饺子的做法
口感不错,没有步骤图,看看成品
要求不高,第一次擀皮,算是开了个头
小贴士
这个只是自己记录一下而已,方便下次找,再试后有改动再修改;
馅都是自己随手放的,所以没有精确的量;
皮中加鸡蛋应该会更好 下次试试;擀的时候不能太薄!
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2019-07-05 13:07:51
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