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黄焖鸡腿

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用料  

鸡腿 4只
糖椒 两根
洋葱 半个
姜 2片
蚝油 3勺
葱 半根
大蒜 10瓣
糖 5克
生抽 2勺
老抽 半勺
花椒 6粒
料酒 2勺
淀粉 2勺

黄焖鸡腿的做法  

  1. 鲜鸡腿一根剁3块，焯水洗净，加葱姜丝、花椒、料酒、生抽、老抽、淀粉搅拌均匀加保鲜膜放冰箱腌制一小时

    黄焖鸡腿的做法 步骤1

  2. 葱姜丝花椒爆锅，倒入腌制的鸡腿小火炒3分钟

    黄焖鸡腿的做法 步骤2

  3. 加入少量水

    黄焖鸡腿的做法 步骤3

  4. 大火炖5分钟

    黄焖鸡腿的做法 步骤4

  5. 加盖小火焖15分钟

    黄焖鸡腿的做法 步骤5

  6. 加入糖椒粒洋葱粒蒜头粒大火翻炒收汁

    黄焖鸡腿的做法 步骤6

  7. 装盘上桌

    黄焖鸡腿的做法 步骤7

小贴士

可根据个人喜好加小土豆、土豆片或香菇。蚝油要多，汁要浓

参照这个菜谱，大家做出 32 作品

全部32个作品

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该菜谱发布于 2019-07-05 13:36:17
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黄焖鸡腿的答疑

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