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肉沫家常豆腐

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繇潆儇打死你的厨房  繇潆儇打死你
没有故事，天要下雨，人要吃饭

用料  

豆腐 一块
盐 适量
姜 1片
葱 6根
蚝油 2勺
酱油 1勺
肉沫 50g
大葱 1根
蒜 4瓣
豆瓣酱 2勺
味精 1点点

肉沫家常豆腐的做法  

  1. 豆腐切小块煎至两面金黄

    肉沫家常豆腐的做法 步骤1

  2. 大葱切圈，姜蒜切粒，小葱切大约2cm长

    肉沫家常豆腐的做法 步骤2

  3. 把油烧热，放入豆瓣酱炒出红油，放入大葱圈，花椒粒，姜粒炒香，放入肉沫炒熟，加入适量清水（刚好水开后能淹过豆腐适宜）烧开后放蚝油，生抽

    肉沫家常豆腐的做法 步骤3

  4. 倒入豆腐，小火炖8分钟左右，大火收汁

    肉沫家常豆腐的做法 步骤4

  5. 放入蒜粒和小葱，加点味精，尝下咸淡，拌匀就可以出锅啦

    肉沫家常豆腐的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-07-05 13:44:45
105 收藏
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