无糖香葱芝麻苏打饼干
7.2
综合评分
6
人做过这道菜
蜜斯吾
用料
无糖香葱芝麻苏打饼干的做法
-
将低筋面粉、酵母、小苏打、椒盐在盆里混合。
-
加入植物油和牛奶，用手揉成光滑面团！一开始会比较干！
-
揉成一个光滑面团
-
加入白芝麻
-
加入香葱碎
-
继续混合均匀，揉成一个面团，让面团室温发酵20-30分钟
-
发酵后将面团擀开成长方形
-
面皮两边往中间折起，折好后的面皮收口向下翻面，擀开，再三折，反复3次。
-
最后将折好的面皮擀成厚0.2CM的薄片
-
切开不整齐的边缘，将面皮切成小方块。
-
用叉子叉出均匀的小孔，再次室温发酵20-30分钟后，面皮稍微变厚。
-
放入预热好的烤箱，170度，12-15分钟根据自己的烤箱调整时间，表面微微金黄即可。
-
烤完不用立即取出，继续放在烤箱一两分钟后取出，放凉后开吃，香脆可口。
