把虾清洗干净后,放在篮子里沥干水分(虾须和虾枪不用处理)
把锅烧热放入沥干水分的虾
中火翻炒出水份
水分稍微收干后,加入适量的盐翻拌均匀
然后把虾头朝下,(不那么容易掉)放在烤网上
不用预热,直接放入烤箱,175度25分钟,把虾烤到虾皮微微发白,虾皮,虾肉分离就好了
成品图
上传你做的烤脆皮虾干