烤脆皮虾干

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烤好后皮是脆的,因为是小虾,所以连皮也可以一起嚼碎。吃不完需要密封,要不然受潮了,就不脆了

用料  

200克
适量

烤脆皮虾干的做法  

  1. 把虾清洗干净后,放在篮子里沥干水分(虾须和虾枪不用处理)

    烤脆皮虾干的做法 步骤1
  2. 把锅烧热放入沥干水分的虾

    烤脆皮虾干的做法 步骤2
  3. 中火翻炒出水份

    烤脆皮虾干的做法 步骤3
  4. 水分稍微收干后,加入适量的盐翻拌均匀

    烤脆皮虾干的做法 步骤4
  5. 然后把虾头朝下,(不那么容易掉)放在烤网上

    烤脆皮虾干的做法 步骤5
  6. 不用预热,直接放入烤箱,175度25分钟,把虾烤到虾皮微微发白,虾皮,虾肉分离就好了

    烤脆皮虾干的做法 步骤6
  7. 成品图

    烤脆皮虾干的做法 步骤7

小贴士

把虾先放进锅里炒一下,可以缩短烤制的时间
各家烤箱温度不同,我用的ACA北美电器烤箱,别的烤箱,请自行调整时间和温度
 

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该菜谱发布于 2019-07-05 16:35:29
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