虾仁意大利面

3 人做过这道菜
这个过程特别简单,需要材料也少,简单好吃,孩子也喜欢。

用料  

意大利面 200g左右
十来只
番茄 中等大小三个
番茄酱 两三勺
蒜末 适量
西兰花 适量
生抽 两勺
耗油 一勺
黑胡椒粉 适量撒一些
白糖 一小勺

虾仁意大利面的做法  

  1. 虾洗净,去虾线,虾头掰下一会炸油用,虾仁剥皮备用,西兰花先用水煮好备用,番茄去皮切丁,意大利面煮熟捞出备用。

    虾仁意大利面的做法 步骤1
  2. 锅中倒油,比平时炒菜稍多一些,把虾头倒进去按压翻炒。

    虾仁意大利面的做法 步骤2
  3. 虾头捞出后
    1.先把虾仁倒进去炒熟后先盛出来
    2.把蒜末放进去炒香
    3.倒入番茄炒化后再加入番茄酱
    4.加入生抽,耗油,白糖尝一尝咸淡,不够味了在适量加一些
    5.把虾仁、意大利面、西兰花都倒进去炒匀,最后撒上黑胡椒,出锅。

    虾仁意大利面的做法 步骤3
  4. 这次我忘记放番茄酱了,所以颜色不够红,不过味道不影响。

    虾仁意大利面的做法 步骤4

小贴士

用虾头炸油后炒出来的会更鲜,平时做虾仁炒饭什么的我都会把头炸一下。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-07-05 16:36:24
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虾仁意大利面的答疑

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