准备好所需食材。
切成小块。
准备好调料
锅里倒油,下五花肉煸炒。
倒一点料酒。
炒至五花肉出油,下生姜,大蒜,郫县豆瓣酱,生抽,蚝油,白糖。
翻炒2分钟左右,让酱汁和五花肉充分融合在一起。
倒入千叶豆腐。
焖煮个2~3分钟左右。
最后再倒入洋葱,青红椒,黑木耳翻炒片刻。
加少许盐和胡椒粉调味,就可以出锅啦。
成品图,看着是不是很有食欲呢。
上传你做的干锅千叶豆腐:鲜嫩又入味,开胃下饭没谁了