健身党最爱–彩椒芦笋炒鸡丁

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健身离不开两个字“减脂”和“增肌”,鸡胸有丰富的蛋白质,芦笋和彩椒搭配起来不仅美味而且富含维生素。都是健身时期不可或缺的元素。这道菜做起来超级简单,而且超级美味。

用料  

芦笋 5根
彩椒 2个
鸡胸肉 1块
黑胡椒 适量
淀粉 适量
生抽 2勺
适量
料酒 1勺

健身党最爱–彩椒芦笋炒鸡丁的做法  

  1. 芦笋洗净,用削皮刀消掉根部的皮,斜着切段备用,红黄彩椒洗净,去掉筋和籽,切成块备用。

  2. 鸡胸肉切成拇指大小的鸡丁,放入适量淀粉,一勺料酒,一勺生抽腌制十五分钟。

  3. 锅中倒入适量的油,八分热后倒入鸡丁炒散,中火炒至断生后,加入芦笋和彩椒,大火翻炒一分钟。

  4. 放入一勺生抽,少许黑胡椒粉,少许盐,大火翻炒均匀,即可出锅。

小贴士

放入蔬菜以后用大火爆炒,才能保证不出汤,而且蔬菜的颜色漂亮,口感清脆。
 
该菜谱发布于 2019-07-05 19:23:59
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