蚝油生菜

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这道菜背后的故事:今晚就想买些生菜,包着米饭和黑椒牛柳吃一吃,超级香的好不好?结果忘了蒸米饭OMG!只能变成蚝油生菜,然后买了草帽饼一起吃,哈哈哈。开吃!

用料  

生菜,耗油,蒜末,白糖,生抽,藤椒油,小米椒,淀粉。

蚝油生菜的做法  

  1. 调料都给我站好了!没有大小个之分!

    蚝油生菜的做法 步骤1
  2. 小士兵们都团结点!

    蚝油生菜的做法 步骤2
  3. 一:一丢丢的植物油烧开,把生菜翻炒30秒即可断生,倒入盘里,汤汁不要。                                                二:小火炒蒜蓉,加一汤勺生抽,两汤勺耗油,一勺白糖,半勺盐,一勺藤椒油(我家就喜欢吃这口,您随意哈)调料炒均匀后转大火,加入半碗水,水里提前加一小勺的马铃薯淀粉,调匀,大火烧开汤汁,看汤汁呈微微粘稠状,浇在生菜上,放上小米辣。       好了,开吃!

    蚝油生菜的做法 步骤3
  4. 做出来就是这个美丽的样子(那是不可能的,感谢美图软件)那么886,刷盘子去了!

    蚝油生菜的做法 步骤4

小贴士

生菜翻炒几下就行,建议不用水焯,口感会很烂。
 

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该菜谱发布于 2019-07-05 20:15:25
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蚝油生菜的答疑

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