1⃣️将切好的排骨稍微煮一下,去血沫,洗净沥干
2⃣️准备炒锅,加入油,放入姜片和排骨,煎至排骨上色
3⃣️加入料酒、酱油、冰糖、香醋、400ml水,中火焖煮,差不多了就打开锅盖收汁
4⃣️关火加盐
5⃣️开吃!
上传你做的糖醋排骨(rrz版