凉粉水果蛋糕

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水果果冻是许多人爱吃的美食,尤其是在炎炎的夏日当中,但是成了众多人家中必备的解暑良物。这款凉粉水果蛋糕,不用烤箱,简单又省事,口感非常的Q弹,晶莹剔透,加上好吃的水果,好吃到停不下来啊。

用料  

白色牛奶层:纯牛奶 250克
白凉粉 30克
白糖 20克
透明层:清水 500克
白凉粉 40克
白糖 30克
水果层:芒果 适量
火龙果 适量
葡萄 适量

凉粉水果蛋糕的做法  

  1. 奶锅倒白糖20克,白凉粉30克,纯牛奶250克不断搅拌直至煮开,倒进模具等待凝固。

    凉粉水果蛋糕的做法 步骤1
  2. 等待牛奶层凝固的时间,芒果、火龙果切丁,葡萄洗干净

    凉粉水果蛋糕的做法 步骤2
  3. 牛奶层凝固后,把水果铺上去

    凉粉水果蛋糕的做法 步骤3
  4. 奶锅倒进白糖30克,白凉粉40克,清水500ml,不断搅拌直至煮开

    凉粉水果蛋糕的做法 步骤4
  5. 白凉粉煮开后,稍晾凉后倒到模具,待完全晾凉后放冰箱冰2小时

    凉粉水果蛋糕的做法 步骤5
  6. 2小时从冰箱拿出来脱模

    凉粉水果蛋糕的做法 步骤6
  7. 看,颜值爆表。自制水果果冻,不含任何添加剂,晶莹剔透,爽滑Q弹,好吃又健康。

    凉粉水果蛋糕的做法 步骤7

小贴士

1、水果种类和量可以按自己的喜好来添加。
2、煮凉粉水时候一定要不停搅拌。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-05 21:02:02
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凉粉水果蛋糕的答疑

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