快手番茄辣椒酱拌面

3 人做过这道菜
宁夏味道,从我记事起家里就是这样吃的。简单快捷,香辣可口,营养美味。

用料  

西红柿 2个
青椒 3个
大蒜 2瓣
花椒 10粒
十三香 半小勺
辣椒粉 1大勺
生抽 一大勺
2克
面条 1份
叶子菜 适量

快手番茄辣椒酱拌面的做法  

  1. 西红柿切小丁,青椒切丝,蒜切碎。

    快手番茄辣椒酱拌面的做法 步骤1
  2. 准备好辣椒粉、十三香和花椒粒。

    快手番茄辣椒酱拌面的做法 步骤2
  3. 油热下蒜粒或葱花炒出香味。

    快手番茄辣椒酱拌面的做法 步骤3
  4. 小火或关火,下辣椒粉、十三香、花椒粒炒出香味。

    快手番茄辣椒酱拌面的做法 步骤4
  5. 下番茄和青椒丝,加入一大勺生抽,中火翻炒。

    快手番茄辣椒酱拌面的做法 步骤5
  6. 西红柿汤汁太少的话,就加一小杯水炖煮。

    快手番茄辣椒酱拌面的做法 步骤6
  7. 约5分钟,加盐(比平时炒菜加的盐多一点)。待汤汁变浓稠、番茄软烂关火,番茄辣椒酱做好了。

    快手番茄辣椒酱拌面的做法 步骤7
  8. 面条和叶子菜。

    快手番茄辣椒酱拌面的做法 步骤8
  9. 煮好盛在面碗里,加两大勺番茄辣椒酱。

    快手番茄辣椒酱拌面的做法 步骤9
  10. 拌匀,开吃!

    如果淡的话,加适量盐或者生抽。

    快手番茄辣椒酱拌面的做法 步骤10
  11. 做好的番茄辣椒酱装瓶子密封,放冰箱冷藏三四天没有问题。早餐就着馒头饼子吃也很巴适哦。

    快手番茄辣椒酱拌面的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-05 22:45:08
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快手番茄辣椒酱拌面的答疑

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