蒜蓉空心菜
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人做过这道菜
麒麟料理
夏季怕孩子上火，多吃蔬菜少吃肉食……减轻我们的肠道负担……所以今天我们就做一个清爽脆嫩的蒜蓉空心菜吧
用料
蒜蓉空心菜的做法
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准备食材辅料，胡萝卜丝，大蒜切末，洋葱切丝备用
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把空心菜摘叶留梗，用清水洗净切成5厘米左右的长段儿
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锅子烧热，倒入底油……
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加入蒜末洋葱丝和胡萝卜丝炒软
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加入这干净的空心菜梗，翻炒均匀
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加入3克盐和2勺蚝油，喜欢鸡精的朋友可以加入鸡精哈，但我没有加哈，之后大火翻炒2分钟出锅，空心菜不宜炒的时候过长，不然就老了
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一道夏季里清爽的小菜，希望大家每天都有好心情好胃口。
小贴士
1.空心菜买的时候挑梗嫩一点的，炒的时候不用处理时间太长，要不不脆就不好吃了
