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鸡枞炒辣椒🌶️
鸡枞炒辣椒🌶️
2
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赵荣木鱼村
从现在开始,不能忘怀的味道,不是初恋,而是,鸡枞!!!
味道别具一格,是因为它的鲜香甘甜,柔润爽滑这些共性之外,别有一种动物性的肥美。鸡枞含有天冬氨酸和谷氨酸,加盐烹炒能形成最天然的味素,这是鸡枞鲜味的由来。
用料
鸡枞菌适量
克
青椒适量
个
蒜适量
瓣
盐少许
克
鸡枞炒辣椒🌶️的做法
鸡枞,辣椒,大蒜
用丝瓜布或者小刷子,把鸡枞上的泥巴刷干净
切小块,或者撕开鸡枞,蒜片,辣椒圈
下锅炒香辣椒大蒜
鸡枞下锅炒3分钟左右
出锅,好鲜甜
露天晚餐
小贴士
鸡枞一定要野生的,才够鲜甜,一定洗干净,不然有泥沙的感觉
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2019-07-05 23:54:14
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