Apple Crumble英式苹果甜点

1. 准备工作：                                                    
1）苹果洗净去皮，去核，切成小块，越小熟的越快，切片也OK。                                
2）2tsp 玉米淀粉，加入15ml水调成水淀粉。               
3）称好黄油和糖，黄油切成小块，糖分为30g+60g。                                                         
2. 切好的苹果放进锅里（不要放油），加入40ml水和30g白糖，再加入0.5 tsp 肉桂粉，炒大概5分钟至苹果变软。之后加入水淀粉，再炒个2-3分钟，关火。（苹果刚下锅就可以预热烤箱。180度，中层。）          
3. 刚才炒苹果的同时，将面粉，60g糖和黄油混合在一个大碗里，开始下手抓匀，黄油混在面粉和糖里不粘的哈哈，不断的搅拌捏碎。

4. 炒好的苹果放入烤盘铺好。我家的烤盘尺寸是22*26cm。（苹果不能太多哈，不然铺完上层，烤熟后苹果汁会溢出来。）

5. 把步骤3的面粉黄油糖混合物均匀撒在苹果上面。烤箱180度，中层，烤30分钟-35分钟。

嘿嘿嘿，酸酸甜甜的口感太好吃啦🤪🤪

正好是4人份。