卤肉饭

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卤肉饭&配上萝卜干,简单的晚饭就这样解决了。

用料  

五花肉 400克
五香粉 2克
老抽 1勺
香菇 5朵
16克

卤肉饭的做法  

  1. 五花肉切丁

    卤肉饭的做法 步骤1
  2. 锅里倒入菜籽油,白糖,待白糖气泡后倒入五花肉,糖色就出来啦。

    卤肉饭的做法 步骤2
  3. 尽量多炒一会儿,把肉里的油都炒出来

    卤肉饭的做法 步骤3
  4. 香菇切小块

    卤肉饭的做法 步骤4
  5. 倒入锅里翻炒,香菇会吸收一部分油。

    卤肉饭的做法 步骤5
  6. 加水焖煮,大概40分钟,直到五花肉入口即化。

    卤肉饭的做法 步骤6
  7. 大火收汁,配上米饭就可以啦!

    卤肉饭的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2019-07-06 06:55:08
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卤肉饭的答疑

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