将面团用(除黄油外)的所有材料放入面包机中,启动第一个揉面程序。
中途将黄油放入,继续揉面直至第二个揉面程序结束。
面团滚圆,温暖处进行基础发酵。
面团发酵至二倍大,即沾少许面粉插入不回缩不塌陷即可。
面团取出排气,均匀的分割成8等分。揉圆,盖保鲜膜醒发十五分钟
取一个面团,擀长。
翻面,从上往下卷起。连接处捏紧,稍微搓均匀下
依次操作,将面团放置到学厨热狗模中。放入烤箱进行二次发酵。
将所有沙拉材料放置在一个碗中,搅拌均匀,备用。
面团发酵至九分满即可涂满蛋液,用刀片在中间划一刀
将玉米沙拉馅铺在面包中间。
预热烤箱。中层170度烘烤20分钟即可。
开吃吧!
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