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酒酿圆子加强版

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左撇子_6jza的厨房  左撇子_6jza
天气热了，来碗酒酿圆子解解馋😄我还加了一个温泉蛋

用料  

鸡蛋（打蛋花用） 1个
圆子 适量
酒酿 2勺（普通白瓷汤勺）酒鬼可以增量😂
白糖 适量（根据个人口味）

酒酿圆子加强版的做法  

  1. 锅中加水，水开后加入小圆子。微微滚起时，加半碗冷水，待圆子全部浮起即熟。

    酒酿圆子加强版的做法 步骤1

  2. 另准备一碗打鸡蛋液尽量打得匀一点。然后小火加入圆子中。用圆勺划散蛋液，动作稍快😄

    酒酿圆子加强版的做法 步骤2

  3. 加入适量的白糖。搅匀起锅，再放入两勺酒酿。搅拌均匀即可。爱好酒味浓的可以随意😄

    酒酿圆子加强版的做法 步骤3

  4. 这是我自制的酒酿，很成功。制作办法我会上传

    酒酿圆子加强版的做法 步骤4

小贴士

酒酿建议在碗中添加，不宜加热。煮的话影响口感，酒味大打折扣。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-07-06 08:58:52
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