登录   注册
  1. 首页
  2. 蛋糕
  3. 魔方慕斯

魔方慕斯

5 人做过这道菜
收藏
Shayxiao的厨房  Shayxiao
来自Siri老师的配方，b站up主多拉的十九N
用料只备注了慕斯部分，夹心蛋糕我觉得可有可无～

用料  

淡奶油 400克
吉利丁 20克
糖 50克
盐 3克
竹炭粉 适量
抹茶粉 适量
牛奶 30克

魔方慕斯的做法  

  1. 吉利丁泡软，牛奶温热融化吉利丁

  2. 淡奶油加糖加盐打发至有纹路但是一定时间会消失，不要打发太猛

  3. 打发好的奶油中加入融化的吉利丁，依次加入抹茶粉或竹炭拌匀，如喜欢其他颜色小方块儿可自行根据个人审美搭配

  4. 调好颜色的淡奶油挤入正方体慕斯蛋糕硅胶模具，冷冻一夜，第二天组装

  5. 成品图

    魔方慕斯的做法 步骤5

  6. 只能左右旋转的魔方，哈哈哈

    魔方慕斯的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

上传你做的魔方慕斯

 

魔方慕斯相关分类

蛋糕
随便看看
该菜谱发布于 2019-07-06 09:28:15
206 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


魔方慕斯的答疑

登录查看全部4条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负