藜麦和糯米最好洗干净提前一夜泡好,如果没时间提前两小时浸泡也可以,然后藜麦可以混合起来放电饭锅里煮,记得水要比平时煮白米饭少一点点水哦
香菇和木耳泡软后,香菇切粒,木耳剁碎,火腿切小粒,然后将上述三种材料放锅里炒熟炒香,备用。玉米粒灼熟备用。青瓜切小粒备用。
藜麦和糯米饭煮熟后稍微放凉一下,然后就可以将刚才备好的全部材料倒进去拌均匀,差不多了放入烤海苔粉(可放可不放),加盐,加寿司醋,注意这个过程要边放调料边试味道哦,个人喜欢有点醋的酸味所以醋会稍微多点。
拌好调好味道后就是小朋友最喜欢的环节,做饭团罗,拿出三角饭团🍙的模具,把拌好的饭加入模具,一压就成型了
做好饭团摆好盘,最后我还撒了点紫菜碎,撒了点铿鱼海苔拌饭粒,这样更好看更美味哦!