藜麦饭团

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用料  

藜麦 一杯
糯米 2杯
香菇 五、六朵
木耳 六朵
玉米粒 小半碗
火腿粒 半碗
青瓜粒 小半碗
烤海苔粉 少许
少许克
寿司醋 少许

藜麦饭团的做法  

  1. 藜麦和糯米最好洗干净提前一夜泡好,如果没时间提前两小时浸泡也可以,然后藜麦可以混合起来放电饭锅里煮,记得水要比平时煮白米饭少一点点水哦

  2. 香菇和木耳泡软后,香菇切粒,木耳剁碎,火腿切小粒,然后将上述三种材料放锅里炒熟炒香,备用。玉米粒灼熟备用。青瓜切小粒备用。

  3. 藜麦和糯米饭煮熟后稍微放凉一下,然后就可以将刚才备好的全部材料倒进去拌均匀,差不多了放入烤海苔粉(可放可不放),加盐,加寿司醋,注意这个过程要边放调料边试味道哦,个人喜欢有点醋的酸味所以醋会稍微多点。

  4. 拌好调好味道后就是小朋友最喜欢的环节,做饭团罗,拿出三角饭团🍙的模具,把拌好的饭加入模具,一压就成型了

  5. 做好饭团摆好盘,最后我还撒了点紫菜碎,撒了点铿鱼海苔拌饭粒,这样更好看更美味哦!

小贴士

要是喜欢小清新,还可以在饭团中间放些芒果粒或三文鱼粒或牛油果什么的都是不错的
 

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该菜谱发布于 2019-07-06 12:07:44
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