登录   注册
  1. 首页
  2. 馒头
  3. 馒头（做好多次，这配方最好，自己记录分量的）一发的

馒头（做好多次，这配方最好，自己记录分量的）一发的

1 人做过这道菜
收藏
TAMOK的厨房  TAMOK
下厨房看到的花卷配方，自己做成了馒头，记录一下分量，详细图片下次补齐，哈哈

用料  

面粉（我用了低筋白玉兰） 500克
水 280克（夏天260）
酵母 5克
泡打粉 3克
糖（我用了35克） 35-50克

馒头（做好多次，这配方最好，自己记录分量的）一发的的做法  

  1. 将所有材料混在一起，随便揉到没干粉，盖15分钟

  2. 揉到表面光滑（我揉了10分钟），盖5分钟

  3. 用擀面仗擀成一大块面皮，卷起来，切好放锅内，发至1.5到2倍大（现在夏天，我用了20分钟）

    馒头（做好多次，这配方最好，自己记录分量的）一发的的做法 步骤3

  4. 凉水蒸，上汽后12-15分钟左右，焖2分钟

    馒头（做好多次，这配方最好，自己记录分量的）一发的的做法 步骤4

  5. 组织很好的

    馒头（做好多次，这配方最好，自己记录分量的）一发的的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的馒头（做好多次，这配方最好，自己记录分量的）一发的

 

馒头（做好多次，这配方最好，自己记录分量的）一发的相关分类

馒头
随便看看
该菜谱发布于 2019-07-06 12:32:45
434 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者TAMOK的其他菜谱

台湾古早蛋糕（水浴）

台湾古早蛋糕（水浴）

TAMOK      10 做过
很嫩的水煮鸡胸（办公室快手减脂餐）

很嫩的水煮鸡胸（办公室快手减脂餐）

TAMOK      0 做过
自制香肠(超级简单)

自制香肠(超级简单)

TAMOK      1 做过
和味龙虱

和味龙虱

TAMOK      5 做过
凉拌皮蛋豆腐

凉拌皮蛋豆腐

TAMOK      2 做过
流沙馅

流沙馅

TAMOK      1 做过
红糖马拉糕（酵母Q韧版）

红糖马拉糕（酵母Q韧版）

TAMOK      1 做过
椰汁芋头西米露

椰汁芋头西米露

TAMOK      1 做过

馒头（做好多次，这配方最好，自己记录分量的）一发的的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负