胡萝卜变丝,洋葱切丁,西蓝花对半切开,蘑菇切片,猪肉切丁。
1,意面放高压锅压5分钟,取出放凉水备用。
2,锅里放没过西蓝花的水,放适量盐,放西蓝花焯一下,到西蓝花变色取出,放盘里备用。
3,西红柿一样的方法,等到皮爆开,取出剥皮切丁备用。
4,热火放油,放猪肉丁炒至变色,在炒一会,取出肉丁,放洋葱翻炒一会,放入西红柿丁一起翻炒。
5,直到西红柿比较熟了,在放胡萝卜,西蓝花,蘑菇,继续翻炒。
6,就是放猪肉丁,适量盐,黑胡椒适量,酱油适量,继续翻炒,在放意面,翻炒一会就可以出锅了。
一盘美味的经典鲜汁意面有完成了!