备料:芦笋切滚刀,口蘑切片,培根切成适当大小,蒜切末,备用!我家喜欢带点浓汤汁所以直接用了大喜大的黑胡椒酱,不喜欢有汤汁的可以用胡椒。
锅里倒入少许油下蒜末和培根(培根会出油),炒至有焦色。
下口蘑,这时候口蘑会出水正常不用担心,继续煸炒,这时要倒入适量白葡萄酒(口蘑出奶油味的关键),继续煸炒直至口蘑稍稍变色。
下芦笋煸炒均匀。
倒入黑胡椒酱(酱有味道,所以不用放任何调料)懒人必备!哈哈哈哈…
等芦笋入味即可出锅!
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