炸小酥肉

0 人做过这道菜
从小爱吃妈妈炸的酥肉,离开家以后就想得不行。咨询了妈妈以后,做了这个简单版的小酥肉,聊以慰藉。

用料  

鸡蛋 1个
淀粉 3勺
花椒 适量粒
五花肉 250克

炸小酥肉的做法  

  1. 五花肉切片,片厚一些,炸出来好吃。加淀粉,鸡蛋,盐,花椒粉,搅拌均匀,腌制半小时入味。

    炸小酥肉的做法 步骤1
  2. 热锅冷油,油加热至五成

    炸小酥肉的做法 步骤2
  3. 下腌好的肉,小火慢炸

    炸小酥肉的做法 步骤3
  4. 炸至金黄就可以出锅了

    炸小酥肉的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2019-07-06 13:20:09
44 收藏


作者二财猫的其他菜谱

炸小酥肉的答疑

关于炸小酥肉的做法还有疑问? 提一个问题