黑芝麻椰汁千层糕
7.0
综合评分
6
人做过这道菜
爱吃肉肉的小泥鳅
继艾叶椰汁千层糕后，又一不同寻常的千层糕……颜值与味道并重，你值得拥有……
用料
黑芝麻椰汁千层糕的做法
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1、炒香芝麻，放凉，料理机加入黑芝麻和1100毫升水打成芝麻浆，过筛;
2、过筛后的芝麻浆（约1000毫升）加入250克马蹄粉和200克白砂糖搅拌均匀，然后过筛待用~
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200毫升水加入250克马蹄粉200克白砂糖充分搅拌，然后慢慢倒入800克椰浆中~
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入锅蒸：芝麻浆和椰汁浆依次倒入盘中，每层蒸2-3分钟。每次倒浆入盘前，要把浆搅拌一下，防止马蹄粉下沉。
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蒸好后，自然放凉，切块~
小贴士
1、糖的多少，取决于你对甜味的需求
2、芝麻浆过筛后，要量一下分量，确保浆够1000毫升，如果不够，就要加入一些水
3、想要成品颜值高，每一层的分量就要尽量一致哦
2、芝麻浆过筛后，要量一下分量，确保浆够1000毫升，如果不够，就要加入一些水
3、想要成品颜值高，每一层的分量就要尽量一致哦
