牛肉披萨(宝宝辅食14M+)

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为了消耗掉山姆买的眼肉牛排,今天做了牛肉披萨,西米大概很久没有吃披萨了,今天全部吃完,牛肉也嚼的很好,有大磨牙了果然咀嚼能力提升一个level,表现一级棒。

用料  

眼肉牛排 1小块
芦笋 2根
胡萝卜 1/3根
鸡蛋 1个
面粉 一勺
奶粉 一勺
蛋清 一个
牛油果油 一勺
淀粉 一勺
宝宝酱油 适量
蕃茄酱 适量
芝士碎 适量

牛肉披萨(宝宝辅食14M+)的做法  

  1. 先做饼底:一个鸡蛋打散,倒入适量牛油果油,面粉,奶粉,搅拌至没有颗粒,变成流动的面糊状。

    牛肉披萨(宝宝辅食14M+)的做法 步骤1
  2. 把芦笋、胡萝卜在水里煮熟备用,牛排切成2*2cm块状,用蛋清、宝宝酱油、淀粉腌制5分钟,再入油锅里煎到8分熟。

    牛肉披萨(宝宝辅食14M+)的做法 步骤2
  3. 平底锅无需放油,倒入面糊,记得全程保持小火,待面糊到半流动状态挤上一点番茄酱,放入芝士碎,依次放入胡萝卜、芦笋、牛肉粒、芝士碎,盖上锅盖焖五分钟,直到芝士碎全部融化。

    牛肉披萨(宝宝辅食14M+)的做法 步骤3

小贴士

牛排可以换成牛里脊,也很嫩
挤番茄酱为了让饼底有味道,可以挤圈圈挤2圈
有疑问可以+wechat问我哦:zhangxiaoxiaoxiao520
 

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该菜谱发布于 2019-07-06 14:09:02
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