正宗土豆熬豆角
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人做过这道菜
风值水2010
东北菜里的最爱，老妈最拿手的绝活，其实是老妈写给我的菜谱，用词都是地道东北话，哈哈，味道就更不用说了，绝对正宗！
用料
正宗土豆熬豆角的做法
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摘豆角倔两半，洗净，在锅里扒拉一会儿，注意别糊了；把扒拉好的豆角倒进盆里备用
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放油，把肉炒一炒
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炒好后，放葱花，姜丝，再扒拉一下
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倒进锅里一勺酱。东北大酱最好了，豆瓣酱也可以吧！
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把肉和酱也一起活拉活拉
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再把豆角也扒拉一遍，也蘸上酱
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加入土豆，加水，注意水别超过豆角，小伙咕嘟咕嘟就成了，20分钟左右。
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齐活了，上桌！
小贴士
豆角必须是这种东北豆角哦！酱是精华之所在，最好东北大酱，香啊
